Bresaola komt oorspronkelijk uit de Italiaanse provincie Lombardije en is een stuk rundvlees dat met zout en verschillende specerijen...

Dit is mijn makkelijke versie van de oer-Hollandse gehaktbal. Je kan zelf wat experimenteren met kruiden door 'm een mediterraanse of...

Frikandel pan is de Indische versie van gehaktbrood. Wat maakt het Indisch? De ketjap en kruiden. Je eet het met gekookte witte rijst of...