Low fat lasagne bologneseDe traditionele lasagne is opgedeeld in lagen met bechamelsaus (witte saus van bloem, boter en melk) en een rode bolognesesaus. Voor de...
Zabaglione met limoncellomascarponeToen mijn vriend Kevin en ik 1 jaar samen waren, heeft hij mij een kookworkshop bij De Librije cadeau gegeven. Het was een hele leuke...
Meloenbolletjes met parmaham De klassieke Italiaanse combinatie van galiameloen met parmaham, maar dan aan een satestokje! Ik vind het altijd leuk om in een...