Weleens een Indo sate horen zeggen? Op z'n Indisch zeg je niet saté, maar sàte. Indische sate is dun gesneden, niet van die grote brokken...

Soto ajam is één van mijn favoriete Indische gerechten omdat het me een warm gevoel geeft. Niet alleen omdat het een lekkere warme...

Smoor betekent letterlijk 'gestoofd' en ajam betekent 'kip'. Het is een Indisch recept waarbij de kip heel zachtjes wordt gegaard en...