Gnocchi (spreek uit als 'njokkie') is gemaakt van aardappelen en meel. Dus technisch gezien zijn het geen pasta. Het zijn lekkere zachte...

Bresaola komt oorspronkelijk uit de Italiaanse provincie Lombardije en is een stuk rundvlees dat met zout en verschillende specerijen...

Dit is een heerlijk Italiaans gerecht die je kan serveren zoals de Italianen doen; als antipasto (voorgerecht), of zoals wij Nederlanders...