Soto ajam is één van mijn favoriete Indische gerechten omdat het me een warm gevoel geeft. Niet alleen omdat het een lekkere warme...

Smoor betekent letterlijk 'gestoofd' en ajam betekent 'kip'. Het is een Indisch recept waarbij de kip heel zachtjes wordt gegaard en...

Goed voorbereid is het halve werk. Wij hebben altijd een bak gekookte rijst in de koelkast staan (want gek genoeg is mijn Hollandse...