Bresaola komt oorspronkelijk uit de Italiaanse provincie Lombardije en is een stuk rundvlees dat met zout en verschillende specerijen...

De klassieke New Yorkse salade vind ik heerlijk omdat hij lekker fris is door de appel, een tikkeltje bitter door de selderij, en lekker...

Tempeh (spreek uit als 'tèmpé') is een gefermenteerd sojaproduct afkomstig van Java en bevat veel eiwitten. Ik houd persoonlijk niet van...