Gnocchi met hüttenkäse en spinazieGnocchi (spreek uit als 'njokkie') is gemaakt van aardappelen en meel. Dus technisch gezien zijn het geen pasta. Het zijn lekkere zachte...
Bananenbrood (plant-based)Voor een weekendje weg naar de Ardennen heb deze versie van een bananenbrood gemaakt. Niet geheel toevallig vegan, want we hadden een...
Hele geroosterde bloemkoolEen bloemkool vond ik als kind altijd maar een saaie groente, met een stoffig imago. Ik kreeg het ook niet vaak van mijn ouders, want...