Dit is echt een súper smakelijk en toch eenvoudig toetje waar iedereen zijn vingers bij af zal likken! Tijdens een etentje met vrienden had een vriendinnetje dit meegenomen. Iedereen wilde nog een tweede keer opscheppen en ik vroeg meteen haar recept.
RECEPT
Dit recept is voor 6 personen.
Benodigde tijd
10 min. voorbereiding
35 min. in de oven
Ingrediënten
200 gram koude boter
200 gram bloem
100 gram suiker
2 el kaneel
1 doosje diepvries blauwe bessen
1 grote pot appelcompote
vanille ijs
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng ondertussen de bloem, koude boter en suiker met je handen tot het bolletjes zijn.
Doe in een ovenschaal de blauwe bessen met de appelcompote en kaneel, meng door elkaar en gooi daar overheen het kruimeldeeg.
Zet het in de oven voor 35 minuten en voila!
Tips
Je kunt de blauwe bessen ook combineren met ander fruit zoals frambozen en bramen.
Oh en kaneelijs is er ook heel lekker bij!
Comments